FAQ - häufig gestellte Fragen

1) Wann ist der letzte Öffnungstag?
Der letzte Öffnungstag wird ca. mitte November bekannt gegeben.

2) Warum wird das Restaurant geschlossen?
Die Entscheidung zur Schließung wurde nach reiflicher Überlegung getroffen. Eine langanhaltende Baustelle im Jahr 2023 führte zu erheblichen Umsatzeinbußen. Trotz einer Erholung im Jahr 2024 verschlechterte sich die wirtschaftliche Lage ab Frühjahr 2025 erneut. In Kombination mit einem zunehmend herausfordernden Branchenumfeld und dem Wunsch nach mehr persönlicher Lebensqualität fiel der Entscheid zur Schließung.

3) Was passiert mit gekauften Gutscheinen?
Gutscheine können bis zum letzten öffnungstag eingelöst werden.
Danach verlieren sie ihre Gültigkeit. Wir empfehlen, frühzeitig zu reservieren.

4) Was passiert mit bestehenden Reservierungen?
Alle bestehenden Reservierungen bleiben bestehen. Wer eine Anpassung oder Stornierung vornehmen möchte, kann uns wie gewohnt kontaktieren.

5) Kann man noch für Gruppen oder Anlässe reservieren?
Ja, bis zum 24. Januar 2026 nehmen wir auch Gruppenbuchungen entgegen – im Rahmen unserer Menüstruktur. Da die Nachfrage in den letzten Wochen erfahrungsgemäß steigt, bitten wir um frühzeitige Kontaktaufnahme.

6) Wird es spezielle Abschieds-Events geben?
Ab November bieten wir ein festes Menü als letzte kulinarische Reise durch die Seele des Hauses an. Zusätzlich planen wir besondere Anlässe ab November. Details dazu werden laufend auf der Website und über Social Media veröffentlicht. Stay tuned!

7) Kann man ein Stück Verena mit nach Hause nehmen?
Ab Januar 2026 werden ausgewählte Teile des Inventars (z. B. Geschirr, Gläser, Bilder etc) verkauft. Wer sich für Erinnerungsstücke interessiert, kann sich ab Dezember 2025 auf eine unverbindliche Interessentenliste setzen lassen. Informationen dazu folgen online und vor Ort.

8) Wird es einen Nachfolger oder ein neues Konzept geben?
Zum aktuellen Zeitpunkt ist noch offen, wie es mit dem Standort weitergeht. Sobald es dazu Neuigkeiten gibt, informieren wir transparent.

9) Was macht Dave Wälti nach dem Verena?
Nach dem Verena steht für Dave vor allem mehr Zeit für Familie und persönliche Projekte im Vordergrund. Parallel dazu kümmert er sich weiterhin um Al Toque in Bern. Weitere Informationen zu neuen Projekten und Gastauftritten findet ihr laufend unter davewaelti.ch

10) Was passiert mit dem Team?
Das Team wurde frühzeitig informiert, und wir danken allen herzlich für die großartige Zusammenarbeit. Bis zur Schließung wird es naturgemäß auch organische Abgänge geben, die bereits im Vorfeld klar waren. Für die verbleibenden Mitarbeitenden wird gemeinsam nach Anschlusslösungen gesucht und sie werden bestmöglich unterstützt.

11) Wie kann ich dem Team oder Dave Danke sagen?
Wir freuen uns über persönliche Worte – im Restaurant, per Nachricht oder auf Social Media. Wer dem Team oder Dave etwas mitgeben möchte, kann das jederzeit direkt tun.

12) Kann man euch irgendwie unterstützen?
Der schönste Weg ist, uns in den kommenden Wochen nochmals zu besuchen und gemeinsam Abschied zu nehmen. Wer möchte, darf Erinnerungen teilen oder einfach vorbeischauen. Wir freuen uns über jede Begegnung.